Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 51 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (optional)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 29 g

Energy 1047 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50 min

Tvarohovo-smetanový krém

10 min

Borůvkové muffiny

45 min

Kakaový dort se šlehačkovým krémem a banány

3 h 20 min

Gratinované cukety a rajčata

1 h

Krémová polévka s batáty a cizrnou

35 min

Gnocchi s avokádem

20 min

Penne s kuřetem a sladkou BBQ omáčkou

40 min

Bramborové pyré s hráškem a mátou

45 min

Polévka z červených paprik a cuket

55 min

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40 min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45 min