Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.2 54 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (optional)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 29 g

Energy 1047 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřové maso s houbami na víně

1 h 50 min

Zapečené těstoviny s kuřetem a brokolicí

1 h 10 min

Krůtí polévka

45 min

Krůtí rolky s rýží

40 min

Treska s citrusovým máslem

50 min

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40 min

Sladkokyselé kuře s rýží

40 min

Gnocchi s rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmazánem

30 min

Těstoviny s paprikovou omáčkou

1 h 55 min

Těstoviny s tuňákem

40 min

Pikantní pomazánka k pivu

12 min

Bílá zelná polévka se šťouchanými brambory

40 min