Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.3 52 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (optional)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 29 g

Energy 1047 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 recipes
Czech Republic

You might also like...

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1hod. 45min.

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1hod.

Vepřové maso s houbami na víně

1hod. 50min.

Těstoviny s tuňákem

40min.

Zapečené těstoviny s kuřetem a brokolicí

1hod. 10min.

Treska s citrusovým máslem

50min.

Rychlá asijská hovězí polévka

40min.

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40min.

Sladkokyselé kuře s rýží

40min.

Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem

1hod. 20min.

Pikantní pomazánka k pivu

12min.

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1hod. 50min.