Chawan mushi (japonský předkrm)

Chawan mushi (japonský předkrm)

4.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porcí

Ingredients

  • 6 vajec
  • 800 gramů vody
  • ½ čajové lžičky soli, jemné
  • ½ čajové lžičky dashi, instantního (viz tip)
  • 2 čajové lžičky sójové omáčky
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 100 gramů mletého vepřového masa (optional)
  • 30 gramů hub shiitake, čerstvých na plátky, nebo jiných malých hub, na plátky
  • 6 syrových krevet, středních
    6 krabích tyčinek, na kousky
  • 30 hrášků, zelených, mražených (25 gramů)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porce

Protein 12 g
Calories 576 kJ / 138 kcal
Fat 9 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...