Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou
TM6 TM5

Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou

4.9 ( 11 ratings )

Ingredients

  • 60 gramů středně tvrdého sýru (např. gruyère, ementál, cheddar), na kousky
  • 2 stroužky česneku
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • 50 gramů pečiva, staršího na kousky (1-2 cm)
    or 50 gramů staršího bílého chleba na kousky (1-2 cm)
  • 200 gramů špenátu, mraženého, sekaného rozmrazeného
  • 4 vejce
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • 50 gramů cibule napůl
  • 50 gramů mrkve na kousky
  • 700 gramů zralých rajčat na kousky
    or 700 gramů sekaných rajčat v plechovce
  • 6 - 8 lístků bazalky
  • 500 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty domácí
    or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 400 gramů směsi zeleniny (např. paprika, cuketa, lilek), na kousky (2-3 cm)
  • extra panenský olivový olej pro servírování

Nutrition
per 1 porce
Calories
395 kcal / 1654 kJ
Protein
17 g
Fat
26 g
Carbohydrates
19 g
Fibre
6.5 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes