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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione
Prep. 30 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Wasser1200 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Basmati-Reis200 g
-
Spargel, grün500 - 700 g
-
natives Olivenöl40 g
Zitronen-Zabaglione
-
Eigelb4
-
Salz½ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Zitronensaft, frisch gepresst10 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
13 g
Calories
1685 kJ /
403 kcal
Fat
20 g
Fibre
3.2 g
Carbohydrates
41 g
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