Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Parmesan, in Stücken
- 1200 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Basmati-Reis
- 500 - 700 g Spargel, grün
- 40 g natives Olivenöl
Zitronen-Zabaglione
- 4 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Alternative recipes
Spinat-Soufflé mit Käse
45min
Kabeljau mit Hirse und Pfirsichsauce
30 min
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1 godz.
Fischpastetchen mit Kurkuma-Sauce
1h 30min
Couscous mit Rotbarbe und Peperoni
30 min
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1 godz. 5 min
Hähnchenrollen mit Äpfeln, Süßkartoffeln und Currysauce
1h 25min
Fischfilet-Kräuter-Päckchen
35 min
Shrimps-Lachs-Spiesse mit Spinat-Kartoffeln
1 Std. 15 Min
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30 min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min