Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

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Prep. 25 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
10 - 15 Stängel
Zwiebeln halbiert
220 g
Knoblauchzehen
1 - 2
natives Olivenöl
45 g
Miesmuscheln, gesäubert
1000 g
Weißwein, trocken
150 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
100 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 223 kcal / 935 kJ

Protein 6 g

Fat 17 g

Carbohydrates 5 g

Fibre 0.9 g

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