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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte Tatin sans gluten
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 parts
Ingredients
La garniture
-
100 g de sucre de canne
-
60 g de margarine, coupé en morceaux60 g de beurre doux coupé en morceaux
-
citron jaune non traité (optional) le zeste seulement, râpé
-
½ c. à café de cannelle en poudre (optional)
-
1000 g de pommes granny-smith épluchées, épépinées et coupées en quartiers (voir "Conseil(s)")
La pâte
-
50 g de farine de sarrasin et un peu pour fariner
-
100 g de farine de châtaigne
-
50 g de farine de riz complet
-
1 pincée de sel
-
70 g d'huile d'olive
-
110 g de lait110 g de lait de soja
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
3.5 g
Calories
2262 kJ /
539 kcal
Fat
21.3 g
Fibre
8 g
Carbohydrates
74.8 g
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Sans gluten - recettes sucrées
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