Muffins apéritifs sans gluten

Muffins apéritifs sans gluten

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Prep. 15 min

Total 50 min

10 pièces

Ingredients

de farine de riz complète
100 g
de farine de quinoa
100 g
de bicarbonate de sodium
½ c. à café
d'huile d'olive et un peu pour les moules
80 g
de coulis de tomates
100 g
œufs
3
de sel
½ c. à café
de chorizo détaillé en dés
100 g
de poivrons frais ou surgelés, détaillés en lamelles
100 g
d'olives vertes égouttées
60 g
60 g d'olives noires, égouttées

Nutrition per 1 pièce

Calories 225 kcal / 936 kJ

Protein 7.1 g

Fat 14.9 g

Carbohydrates 14.6 g

Fibre 2 g

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