Cheesecake de chocolate

Name: Cheesecake de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 12 doses
Ingredients: 150 g bolachas de chocolate; 80 g avelã s/ pele; 80 g manteiga; 4 folhas de gelatina neutra; Água; 600 g natas c/ 35% de gordura; 100 g avelã s/ pele; 200 g chocolate de leite; 360 g leite condensado cozido magro; Ovos de chocolate

4.5 (14 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 5 min

Total time 4h 10 min

Serving size 12 doses

Ingredients

150 g bolachas de chocolate
80 g avelã s/ pele torrada
80 g manteiga à temperatura ambiente

4 folhas de gelatina neutra
Água q.b. p/ hidratar
600 g natas c/ 35% de gordura bem frias
100 g avelã s/ pele torrada
200 g chocolate de leite partido em pedaços
360 g leite condensado cozido magro
Ovos de chocolate miniatura q.b. p/ guarnecer
or Ovos de chocolate q.b. p/ guarnecer

Nutrition: per 1 dose
Calories: 2357.1 kJ / 563.4 kcal
Protein: 8.1 g
Carbohydrates: 37.5 g
Fat: 44.2 g
Saturated Fat: 22.1 g
Fibre: 2.2 g
Sodium: 114.9 mg