Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

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Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

4 doses

Ingredients

laranjas (raspa e sumo)
3
vinho branco
50 g
sal
3 c. chá de
pimenta
1 pitada de
cominhos em pó
1 c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
salsa
15 g
azeite
65 g
abóbora cortada em pedaços
500 g
cenoura cortada em pedaços
500 g
cebola cortada em pedaços
150 g
chouriço cortado em rodelas
250 g
folha de louro
1
couve-portuguesa cortada em pedaços
400 g
manteiga
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2648.7 mg

Protein 23.7 g

Calories 2990.1 kJ / 714.7 kcal

Fat 48 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 51.6 g

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