Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

5 - 6 ramitas de perejil limpias y secas (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolla en trozos
100 g de zanahorias en trozos
2 ramas de apio (aprox. 100 g) en trozos
40 g de aceite de oliva extra virgen
4 piernas de pollo con piel (aprox. 800 g)
50 g de vino tinto
1 ramita de romero fresco
400 g de jitomate triturado, enlatado
2 cucharaditas de sal
1 pizca de pimienta recién molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 34.5 g

Energy 1467 kJ / 351 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 8 g

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