Calzone de verduras

Calzone de verduras

4.8 26 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

Relleno

500 g de agua
150 g de brócoli
50 g de cebolla
1 diente de ajo
80 g de zanahoria
30 g de aceite de oliva
150 g de jitomate
100 g de champiñones en cuartos
1 cubo de caldo de verduras (para 0.5 l)
1 cucharada de orégano seco
80 g de granos de elote, enlatados

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
420 g de harina
100 g de mozzarella fresco, rebanado
1 yema de huevo para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g

Energy 1822 kJ / 434 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recipes
Mexico

You might also like...

Barras de cerveza

30 min

Pastelito de chocolate blanco con plátano

45 min

Tarta de pera y Brie

1 h 10 min

Tarta tatin de jitomate

1 h 10 min

Pastel de canela y nuez

1 h

Delicia de fresas y almendras

20 min

Panquecitos de las mil y una frutas

1 h 35 min

Pan de frutas

2 h 55 min

Peras con salsa de canela Al vacío TM6

2 h 5 min

Mermelada de ciruela y chile cascabel

1 h

Pay de pollo mediterráneo

50 min

Clafoutis de higo

1 h 30 min