Esponja de chocolate al vapor

Esponja de chocolate al vapor

4.2 19 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

Ganche de chocolate

100 g de chocolate amargo
50 g de crema para batir (30-40% grasa)

Esponja de chocolate

3 huevos
50 g de azúcar refinada
aceite en aerosol el necesario para engrasar
25 g fécula de maíz
25 g de cocoa en polvo
300 g de agua para el Varoma
180 g helado de chocolate para servir
100 g de fruta de temporada para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 47 mg

Protein 4 g

Energy 619 kJ / 147 kcal

Fat 7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES CON CHOCOLATE 25 recipes
Mexico

You might also like...

Mini panques salados con mermelada de frambuesa

1h

Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena

1h

Paletas de helado de tahini y almendras

14h

Pastel de caramelo y café TM6

1h 50min

Galletas navideñas de especias y semillas

45min

Tarta de pera y Brie

1h 10min

Dona keto de crema de cacahuate

40min

Mermelada de ciruela y chile cascabel

1h

Orejitas bañadas en chocolate

2h

Sandwich a la parrilla de Carolina del Sur

5h 15min

Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra

3h

Pan de caja con semillas de amapola

2h 10min