Uova alla piemontese

Uova alla piemontese

4.7 212 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di cipolla in quarti
50 g di pancetta a cubetti
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di peperoni a tocchetti (2x2 cm circa)
250 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
4 uova

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.9 g

Energy 1025 kJ / 245 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasqua italiana 12 recipes
Italy

You might also like...

Wurstel e patate speziate

1 h 5 min

Parmigiana di cavolfiori

1 h

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

30 min

Cirighet

30 min

Uova in cocotte in salsa saporita

30 min

Insalata di fagioli e cipolla di Tropea

45 min

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

35 min

Uova fiamminghe al vapore

45 min

Peperoni alla piemontese

55 min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 min

Melanzane alla pizzaiola

1 h 10 min

Scaloppine alla pizzaiola

25 min