Eier im Glas auf Rahmspinat

Eier im Glas auf Rahmspinat

4.5 57 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

8 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
40 g
Schalotten
80 g
Babyspinat, frisch
300 g
Öl
20 g
Ricotta
120 g
Sahne
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
5 Prisen
Muskat
4 Prisen
Butter weich
20 g
Eier Zimmertemperatur
8
Fleur de Sel
½ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Wasser
750 g

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 824 kJ / 197 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Recipes
Germany

You might also like...

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Geflügelleber Crème brûleé

Geflügelleber Crème brûleé

13 h

Rotkohl-Slaw mit Pistazien

Rotkohl-Slaw mit Pistazien

30 min

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6 h 15 min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30 min

Thunfischpâté

Thunfischpâté

4 h 20 min

Spanisches Ei im Glas

Spanisches Ei im Glas

40 min

Balsamico-Schalotten

Balsamico-Schalotten

19 h

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

4 h 30 min

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

35 min

Eggs Benedict

Eggs Benedict

30 min

Tomatendressing | Portwein | Apfel

Tomatendressing | Portwein | Apfel

5 h 30 min