Prinzessinnenerdäpfel

Prinzessinnenerdäpfel

3.2 72 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

20 Stück

Ingredients

Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
600 g
Kartoffelstärke je nach Stärkegehalt der Erdäpfel
10 - 20 g
10 - 20 g Maisstärke
Eidotter
1
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Ei verquirlt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 1 g

Calories 136 kJ / 33 kcal

Fat 1 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 5 g

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