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Risotto de queso azul y espinacas
Prep. 5 min
Total 20 min
4 raciones
Ingredients
-
50 g de mantequilla
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
120 g de cebolla en cuartos
-
1 diente de ajo
-
350 g de arroz de grano redondo
-
50 g de vino blanco
-
900 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pastilla de caldo
-
120 g de queso azul en trozos
-
100 g de hojas de espinaca frescas
-
30 g de granillo de almendra tostado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
14.06 g
Calories
2313 kJ /
553 kcal
Fat
24.3 g
Fibre
3.66 g
Carbohydrates
69.6 g
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