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Svizzere vegetariane
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua400 g
-
di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)200 g
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di carote pelate e a rondelle (circa 0.5 cm)100 g
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di zucchine a pezzi (2-3 cm)100 g
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di fagiolini verdi freschi o surgelati100 g
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di pangrattato200 g
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di cipolla rossa a fette50 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
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di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di sale1 cucchiaino
-
uovo1
-
di timo secco1 cucchiaino
-
di semi di sesamo bianchi50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
337 kcal /
1410 kJ
Protein
10.5 g
Fat
12.8 g
Carbohydrates
48.1 g
Fibre
5.7 g
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