Focaccia à l'oignon
TM6 TM5 TM31

Focaccia à l'oignon

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Ingredients

La pâte

  • 100 g de lait
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 10 g de sucre en poudre
  • 200 g d'eau
  • 600 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
  • 1 c. à soupe rase de sel

La garniture

  • 200 g d'oignons blancs, émincés en tranches
    or 200 g d'oignons rouges, émincés en tranches
  • 45 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
  • 50 g d'eau
  • 2 c. à café de sel

Nutrition
per 1 part
Calories
2143 kJ / 512 kcal
Protein
12.9 g
Carbohydrates
80.7 g
Fat
17.5 g

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