Empanadillas de poulpe

Empanadillas de poulpe

4.0 5 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

24 morceaux

Ingredients

La garniture

600 g d'eau
120 g d'oignon jaune
2 feuilles de laurier déshydratées
1800 - 2000 g de poulpe surgelé
100 g de poivron rouge
100 g de poivron vert
50 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
1 c. à café de paprika doux
200 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de persil frais haché

La pâte

30 g de beurre doux
5 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
½ c. à café de sel
250 g de farine de blé

Paner et frire

2 - 3 œufs battus
500 g de chapelure
500 d'huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 9 g

Calories 719 kJ / 172 kcal

Fat 10 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les tapas 12 Recipes
France

You might also like...

Bouillabaisse

1 h 15 min

Sauce rouille

10 min

Tajine de veau aux amandes

1 h 15 min

Ragout de feuilles de citrouille aux crevette (m'boa avec xima)

55 min

Croquettes d'automne au cèpe

2 h 45 min

Cochinita pibil

3 h 45 min

Poulet aux gombos à la brésilienne

50 min

Tajine de poulet au citron confit

3 h

Sambousseks à la viande

1 h 20 min

Agneau au citron

1 h 10 min

Nems aux crevettes et jambon

1 h 5 min

Sorbet citron

8 h 30 min