Mug cake alla ricotta e mirtilli

Mug cake alla ricotta e mirtilli

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Prep. 15 min

Total 25 min

4 tazze

Ingredients

½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
80 g zucchero
150 g di farina tipo 00
2 uova
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
80 g di mirtilli freschi, lavati e asciugati
zucchero a velo (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tazza

Protein 10.3 g

Energy 1201 kJ / 287 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 52.2 g

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