Muffin ricotta e zafferano

Muffin ricotta e zafferano

4.2 25 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
7 pezzi

Ingredients

  • di farina tipo 00
    170 g
  • di zafferano in polvere
    1 bustina
  • di olio di riso
    50 g
    50 g di olio di semi di girasole
  • uova
    2
  • di yogurt naturale senza zucchero
    20 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    8 g
  • di ricotta fresca scolata dal siero
    150 g
  • di sale
    1 cucchiaini rasi
    1 cucchiaini rasi di sale alle erbe
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    15 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 219 kcal / 916 kJ
Protein 7.8 g
Fat 11.9 g
Carbohydrates 21.6 g
Fibre 0.6 g

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