Muffin ricotta e zafferano

Muffin ricotta e zafferano

4.1 27 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

7 pezzi

Ingredients

170 g di farina tipo 00
1 bustina di zafferano in polvere
50 g di olio di riso

50 g olio di semi di girasole
2 uova
20 g di yogurt naturale senza zucchero
8 g di lievito istantaneo per torte salate
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 cucchiaini rasi di sale

1 cucchiaini rasi di sale alle erbe
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.8 g

Energy 916 kJ / 219 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tutto muffin 10 recipes
Italy

You might also like...

Muffin al Parmigiano Reggiano

35 min

Ciambella di zucca

1 h 20 min

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1 h 10 min

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40 min

Plumcake salato con piselli, zucchine e formaggio di capra

1 h 35 min

Taralli al verde

1 h 20 min

Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

1 h 10 min

Girelle alla paprika con ricotta e pomodorini

7 h 30 min

Muffin salati Sbrinz e verdure

35 min

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

45 min

Plumcake alla banana

1 h 5 min

Plumcake salato di primavera

1 h