Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa pomidorowa
- 5 - 6 liści bazylii, świeżych
- 5 - 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 50 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 230 - 250 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka białego octu winnego
Guacamole
- 10 - 12 gałązek kolendry, świeżej
- 1 ząbek czosnku
- ¼ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 40 g pomidora, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 250 g awokado, bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Burgery z chorizo
- 1 ząbek czosnku
- 80 g kiełbasy chorizo, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia burgerów
- 4 plastry sera cheddar
- 4 bułki do burgerów
- 4 łyżki majonezu
- 4 - 8 liści sałaty rzymskiej, miniaturowej
- 4 łyżki pestek granatu, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3366 kJ / 804 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 54.2 g
- Fat
- 47.3 g
- Fibre
- 5.1 g
In Collections
Alternative recipes
Tortille z kurczakiem i guacamole
1h
Burger drobiowy
30 min.
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1h 40 min.
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30 min.
Tortille z wołowiną
1h
Burger wołowy
20min
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
1h 15 min.
Sos barbecue (BBQ)
10 min.
Burger DELUXE
2h 15min
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1h 20min
Sos barbecue z whisky
50 Min
Burgery wołowe w razowej bułce
2 Std.