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Soufflé de nueces

Soufflé de nueces
4.5 2 ratings
Prep. 55 min
Total 1 h 15 min
8 unidades
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Ingredients

  • 120 g de nueces peladas
  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar
  • 120 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 110 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
  • 30 g de maicena
  • ½ cucharadita de canela molida (y algo más para espolvorear)
  • 1 - 2 cucharaditas de piel de naranja rallada
  • 4 claras de huevo
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 - 2 cucharaditas de licor de almendra
    3 - 4 gotas de extracto natural de almendra

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6 g
Energy 1338 kJ / 319 kcal
Fat 23 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 22 g

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