Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici

4.0 32 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

50 g di prosciutto cotto a cubetti
50 g di provola dolce a pezzi
500 g di asparagi selvatici, puliti
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa o 0.5 dado
600 g di acqua
6 uova
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.9 g

Calories 1138 kJ / 272 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 4.3 g

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