Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marokkanisches Brot
- 300 g Wasser
- 15 g frische Germ
- 350 g Weizenmehl, universal
- 150 g Weichweizengrieß
- 2 TL Salz
- 1 TL Kurkuma, gemahlen (optional)
Würzige Rindfleischfüllung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Bund frische Minze, Blättchen abgezupft
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- 300 g Faschiertes (vom Rind)
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- Olivenöl, für die Hände
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1289 kJ / 308 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung
1h
Griechische Fleischbällchen (Köfte)
1h 30min
Yufka-Teig - Ev Yapımı Yufka
40min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3 Std. 10 Min
Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide
1h
Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme
1h 20min
Hühnchen Katsu Curry mit Reis
1h
Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)
2 Std.
Mandel-Taschen mit Honig und Sesam
2 Std.
Libanesisches Fladenbrot
3 godz. 20 min
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50min
Hühnchen Pastilla
1 godz. 25 min