Gemüseauflauf mit Quark

Gemüseauflauf mit Quark

3.2 85 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
400 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen (2 mm)
1 Bund
Staudensellerie-Stangen in feinen Scheiben (2 mm)
2
Fenchelknolle in feinen Scheiben (2 mm), und Fenchelgrün zur Dekoration
1
Eier getrennt
3
Butter zum Einfetten
Parmesan in Stücken
100 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Kerbel ohne Stiele
½ Bund
Knoblauchzehe
1
Magerquark
250 g
Zitronensaft
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
150 g
Tomaten geviertelt
3

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g

Calories 1289 kJ / 308 kcal

Fat 15 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frühlingsküche 19 Recipes
Germany

Rock deinen Ofen! 30 Recipes
Germany

You might also like...

Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa

Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa

35 min

Brokkoli-Auflauf mit körnigem Frischkäse

Brokkoli-Auflauf mit körnigem Frischkäse

40 min

Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett

Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett

1 h 20 min

Rosenkohl-Auflauf

Rosenkohl-Auflauf

1 h

Sellerie-Schnitzel mit Pilz-Tomaten-Sugo

Sellerie-Schnitzel mit Pilz-Tomaten-Sugo

1 h

Kartoffel-Sellerie-Auflauf mit Schinken

Kartoffel-Sellerie-Auflauf mit Schinken

1 h 10 min

Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen

Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen

30 min

Rote-Linsen-Gratin

Rote-Linsen-Gratin

1 h 20 min

Kürbis-Möhren-Gratin

Kürbis-Möhren-Gratin

50 min

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

1 h 45 min

Gemüse-Reis-Auflauf

Gemüse-Reis-Auflauf

1 h 20 min

Rosenkohl-Feta-Omelette

Rosenkohl-Feta-Omelette

40 min