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Tris di taralli al profumo di Sardegna
Prep. 30 min
Total 2 h
70 pezzi
Ingredients
-
50 g di pecorino sardo stagionato, a pezzi
-
50 g di guanciale di maiale50 g di pancetta a cubetti
-
450 g di farina tipo 00
-
50 g di farina di riso
-
150 g di acqua
-
150 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
2 cucchiai di bacche di mirto (circa 40 g)
-
semi di sesamo misti, q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
1.2 g
Energy
222 kJ /
53 kcal
Fat
2.8 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
5.9 g
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