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Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel Dill abgezupft
- 4 Stängel Petersilie abgezupft
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 800 g Kartoffeln klein, mit Schale (z.B. Drillinge oder rote Kartoffeln)
- 3 Fischfilets à 300-400 g, in je 4 Streifen (Gesamtfischmenge ca. 1000-1200 g)
- Zitronensaft zum Beträufeln
- 500 g weiße Grundsauce (siehe Tipp)
- 1 EL Schnittlauch in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 538 kcal / 2252 kJ
- Protein
- 54 g
- Fat
- 19 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fibre
- 5.9 g
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