Salade de quinoa et poulet

Salade de quinoa et poulet

4.6 77 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
6 portions

Ingredients

  • d'eau
    800 g
  • de gros sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de quinoa
    150 g
  • de filets de poulet détaillés en dés
    200 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • d'oignon rouge coupé en deux
    80 g
  • de persil frais équeuté
    ½ bouquet
  • d'huile d'olive
    60 g
  • de vinaigre de Xérès
    20 g
  • de concombre détaillé en dés
    200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 180 kcal / 752 kJ
Protein 10.2 g
Fat 12.7 g
Carbohydrates 6.3 g
Fibre 1.2 g

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