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Salade de quinoa et poulet

Salade de quinoa et poulet
4.5 96 rating
Prep. 15 min
Total 55 min
6 portions
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Ingredients

  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de quinoa
  • 200 g de filets de poulet détaillés en dés
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g d'oignon rouge coupé en deux
  • ½ bouquet de persil frais équeuté
  • 60 g d'huile d'olive
  • 20 g de vinaigre de xérès
  • 200 g de concombre détaillé en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10.2 g
Calories 752 kJ / 180 kcal
Fat 12.7 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 6.3 g

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