!["Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan) "Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C89696B-805D-4CA0-8F37-C32B2F59D7EE/Derivates/81432B32-0B0F-47F7-B002-DF7C0F951802.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di melanzane rotonde, grigliate e a pezzi
- 20 g di pomodori secchi
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati
- 150 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 2117 kJ / 506 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 20 g
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