Piadina integrale al tofu (vegan)

Piadina integrale al tofu (vegan)

4.6 9 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
6 pezzi

Ingredients

  • di tofu naturale a pezzi (2 cm)
    140 g
  • di acqua
    180 g
  • di malto di orzo
    1 cucchiaino
  • di farina integrale + q.b.
    250 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale preferibilmente integrale
    2 cucchiaini
  • di lievito istantaneo per torte salate
    1 bustina

Nutrition per 1 pezzo

Calories 367 kcal / 1535 kJ
Protein 13.6 g
Fat 8.2 g
Carbohydrates 63.7 g
Fibre 5.3 g

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