Compatible versions
Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Curd limone e arancia
- 200 g di zucchero a velo
- 20 g di scorza di limone, preferibilmente biologico
- 40 g di scorza di arancia, preferibilmente biologica
- 20 g di succo di limone
- 120 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 50 g di uova intere
- 120 g di tuorli d'uovo
- 200 g di burro a pezzi
- 200 g di cioccolato bianco, a pezzi (2-3 cm)
- 10 g di gelatina in polvere, sciolta in 50 g di acqua fredda
Composizione
- 350 g di pasta frolla come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
- 250 g di pan di Spagna come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
- 200 g di sciroppo di zucchero al Cointreau (vedere consigli)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2828 kJ / 676 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta deliziosa di mandorle
9 Std.
Fantasia di nocciole
1 godz. 35 min
La nuova torta di mele di Luca Montersino
2h
Zuccotto all'ananas
7h 25min
Veneziane mignon
2h 30min
Charlotte di cioccolato e vaniglia
11 godz. 20 min
Babà alle rose (di Luca Montersino)
3 godz.
Torta al cioccolato bianco e crema al whisky
9 Std.
Crostata con crema di ricotta e pere caramellate
45min
Torta all'arancia e crema tropicale
2h 35min
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1h 40 min.
Torta caprese di Luca Montersino
1h 25 min