Blumenkohl mit Hackfüllung

Blumenkohl mit Hackfüllung

3.8 104 rating

Prep. 50 min

Total 1 h 45 min

6 Portionen

Ingredients

Wasser und etwas mehr für das Wasserbad
500 g
Blumenkohl (1000-1200 g), in Röschen (2-3 cm)
1
Butter zum Einfetten
Toastbrot oder Weißbrot, ohne Kruste
5 Scheiben
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zwiebeln halbiert
100 - 120 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
50 g
Schweinehackfleisch
350 g
350 g Bratwurst, roh, nur das Brät
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Piment gemahlen
2 Prisen
2 Prisen Muskat, gerieben
Ei
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 1397 kJ / 334 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb 10 Recipes
Germany

Low Carb 10 Recipes
Austria

You might also like...

Hackbraten "Falscher Hase"

Hackbraten "Falscher Hase"

1h 30min

Spitzkohlauflauf

Spitzkohlauflauf

1h 20min

Frikadellen mit Rahmgemüse

Frikadellen mit Rahmgemüse

40min

Seelachs auf Curry-Grünkohl

Seelachs auf Curry-Grünkohl

45min

Gefüllter Blumenkohl

Gefüllter Blumenkohl

1h 20min

Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree

Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree

50min

Königsberger Klopse mit Erbsenpüree

Königsberger Klopse mit Erbsenpüree

45min

Weißkohlauflauf

Weißkohlauflauf

1h 20min

Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce

Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce

1h 50min

Wirsingrouladen mit Geflügelhack

Wirsingrouladen mit Geflügelhack

1h 50min

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

1h

Gefüllte Paprikaschoten

Gefüllte Paprikaschoten

50min