Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser und etwas mehr für das Wasserbad
- 1 Blumenkohl, (1000-1200 g), in Röschen (2-3 cm)
- Butter zum Einfetten
- 5 Scheiben Toastbrot oder Weißbrot, ohne Kruste
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 100 - 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
-
350
g Schweinehackfleisch
or 350 g Bratwurst, roh, nur das Brät - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
2
Prisen Piment, gemahlen
or 2 Prisen Muskat, gerieben - 1 Ei
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1397 kJ / 334 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Steckrüben-Eintopf
45min
Gefüllte Paprikaschoten
50min
Weißkohlauflauf
1h 20min
Spitzkohlauflauf
1h 20min
Frikadellen mit Rahmgemüse
40min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50min
Beschwipster Gockel
9 Std.
Königsberger Klopse mit Erbsenpüree
45min
Hühnerfrikassee
1h 20min
Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei
35min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1 godz.