Panettone

Panettone

4.1 27 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

2 piezas

Ingredients

Masa madre

200 g de agua
250 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea

10 g de levadura seca instantánea

Masa

100 g de nueces en trozos
100 g de pasitas en trozos
100 g de chocolate con leche en trozos
500 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea

10 g de levadura seca instantánea
200 g de azúcar
3 huevos
2 yemas de huevo
100 g de leche
1 pizca de sal
20 g de licor de naranja
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 64.9 g

Calories 12086 kJ / 2891 kcal

Fat 97.56 g

Fibre 22.83 g

Carbohydrates 438.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Yoghurt de vainilla

Yoghurt de vainilla

12 h 20 min

Yogur griego natural

Yogur griego natural

15 h 30 min

Mermelada de naranja

Mermelada de naranja

40 min

Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

4 h 20 min

Glaseado blanco

Glaseado blanco

2 h

Pan de caja blanco

Pan de caja blanco

2 h

Crackers de queso

Crackers de queso

2 h 45 min

Scones de suero de leche con queso fresco

Scones de suero de leche con queso fresco

6 h 40 min

Galletas de semillas

Galletas de semillas

35 min

Panettone con chocolate y naranja

Panettone con chocolate y naranja

3 h

Mermelada de Kumquat

Mermelada de Kumquat

12 h 50 min

Pan dulce

Pan dulce

3 h