番茄帕瑪生火腿佐瑞可達起司水蒸披薩

番茄帕瑪生火腿佐瑞可達起司水蒸披薩

4.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

4 人份

Ingredients

披薩麵糰

特級初榨橄欖油
1 茶匙
水
60 克
牛奶
30 克
乾酵母粉
1 茶匙
義大利00號通用麵粉
150 克
150 克中筋麵粉
鹽
½ 茶匙

醃漬番茄糊

濃縮番茄泥
60 克
番茄切丁
60 克
蒜頭切片
5 克
新鮮羅勒葉撕碎
5 片
鹽少許
黑胡椒粉少許
特級初榨橄欖油
10 克

裝飾

水
500 克
芝麻葉取整葉
10 克
帕瑪火腿
55 克
瑞可達起司
50 克
特級初榨橄欖油少許

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 9.2 g

Energy 1018 kJ / 243 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 31.6 g

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