Bolo de chocolate e avelã com praliné

Bolo de chocolate e avelã com praliné

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Prep. 10 min

Total 40 min

10 doses

Ingredients

Cobertura

açúcar
130 g
avelã torrada
100 g
chocolate p/ culinária 44% cacau partido em pedaços
200 g
manteiga à temperatura ambiente
200 g
leite
100 g

Bolo

Manteiga q.b. p/ untar
avelã c/ pele
150 g
ovos
12
açúcar
200 g
cacau em pó
20 g
farinha tipo 55
30 g
fermento p/ bolos
1 ½ c. chá de

Praliné

Manteiga q.b. p/ untar
açúcar
125 g
água
50 g
mistura de frutos secos
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g

Energy 0 kJ / 578 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 60 g

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