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Bolo de chocolate e avelã com praliné

Bolo de chocolate e avelã com praliné
4.5 6 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
10 doses
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Ingredients

Cobertura
  • açúcar
    130 g
  • avelã torrada
    100 g
  • chocolate p/ culinária 44% cacau partido em pedaços
    200 g
  • manteiga à temperatura ambiente
    200 g
  • leite
    100 g
Bolo
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • avelã c/ pele
    150 g
  • ovos
    12
  • açúcar
    200 g
  • cacau em pó
    20 g
  • farinha tipo 55
    30 g
  • fermento p/ bolos
    1 ½ c. chá de
Praliné
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • açúcar
    125 g
  • água
    50 g
  • mistura de frutos secos
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g
Energy 0 kJ / 578 kcal
Fat 32 g
Carbohydrates 60 g

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