Smoothie carotte-noix de coco

Name: Smoothie carotte-noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 verres
Ingredients: 150 g de carotte; 1 citron vert; 3 c. à soupe de baies de goji; 2 c. à soupe de flocons de céréales; 100 g de yaourt à la grecque; 250 g de lait de coco; 1 - 2 c. à café de miel; 4 - 6 glaçons

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 15 min

Serving size 2 verres

Ingredients

150 g de carotte, coupée en morceaux
1 citron vert, sans peau ni pépins
3 c. à soupe de baies de goji
2 c. à soupe de flocons de céréales (type granola)
100 g de yaourt à la grecque
250 g de lait de coco
1 - 2 c. à café de miel, à ajuster en fonction des goûts
4 - 6 glaçons
2 c. à soupe de chair de noix de coco fraîche en copeaux, pour la finition (optional)

Nutrition: per 1 verre
Calories: 1795 kJ / 428 kcal
Protein: 8 g
Carbohydrates: 30 g
Fat: 29 g
Fibre: 5.4 g