Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hamburger végétarien
Prep. 35 min
Total 4 h 45 min
6 parts
Ingredients
Le pain burger
-
50 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de lait
-
15 g de sucre en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œuf
-
40 g de beurre doux
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe de graines de sésame
Le steak de lentilles
-
250 g de lentilles vertes sèches
-
600 g d'eau
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
4 branches de persil plat frais
-
1 c. à café de purée d'amande blanche
-
125 g de chapelure
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
30 g de ketchup
-
1 oignon rouge émincé en fines lamelles
-
2 belles tomates émincées en fines lamelles
-
15 g d'huile d'olive
-
6 tranches de cheddar
-
30 g de salade verte
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
14.5 g
Calories
2215.3 kJ /
530 kcal
Fat
26 g
Carbohydrates
59.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les burgers
10 Recipes
France
France
You might also like...
Falafels
24 h
Burger au tofu
1 h 30 min
Tomates farcies au sarrasin
1 h
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1 h
Hachis de légumes au boulgour
1 h 15 min
Burger végétarien à la betterave
3 h 25 min
Couscous végétarien
35 min
Galette de riz aux petits légumes à l'indienne
2 h 30 min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24 h 45 min
Chili sans viande
1 h
Bolognaise de soja
40 min
Couscous végétarien
35 min