Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tonijnsaus
- 300 g zonnebloemolie
- 80 g tonijn in olie (uit blik), uitgelekt
- 10 g kappertjes en iets meer om te serveren
- 3 ansjovisfilets, in olie
- 1 tl azijn
- 1 ei
- 1 eierdooier
- 20 g citroensap
- 2 snuifjes zout (aanpassen naar smaak)
Koken van het kalfsvlees
- 1 kalfsgebraad (800 à 1000 g)
- 1 tl zout
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- 1000 g water om te stomen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2814 kJ / 675 kcal
- Protein
- 38.07 g
- Carbohydrates
- 0.05 g
- Fat
- 58.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Steak tartaar
30min
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25 min
Knolselder parmigiana
No ratings
Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk
No ratings
Spookachtige pizza
No ratings
Boekweit met champignons
25 min
Koud gebraad met courgette en muntsaus
No ratings
Mojo saus (voor zeevruchten)
10 min
Choronsaus
20 min
Gegratineerde coquilles
25 min
Ravioli van sternoten met champagnesaus
1h 30min
Zalmtartaar
10 min