Skip to main content Search
Profiteroles

Profiteroles
5.0 4 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
18 stuks
Sign up for free

Ingredients

Soezendeeg
  • water
    150 g
  • ongezouten boter in stukken gesneden
    80 g
  • zout
    1 snuifje
  • suiker (10 g)
    2 tl
  • meel
    120 g
  • eieren (elk 53-63 g)
    3
Chocoladesaus en samenvoeging
  • pure chocolade, 70% cacao in stukken gesneden
    250 g
  • ongezouten boter in stukken gesneden
    40 g
  • melk
    200 g
  • vanille-ijs zelfgemaakt of kant-en-klaar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 5 g
Energy 1075 kJ / 257 kcal
Fat 19 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 recipes
Benelux

You might also like...

Portugees crème brûlée

4.8(13)

25 min

Mini kerstboompjes

3.0(2)

45 min

Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling

2.0(1)

5 h 50 min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

4.0(6)

6 h

Bosbessen cheesecake-ijs

5.0(7)

14 h 35 min

Chai latte parfait

5.0(1)

15 h 5 min

Karameltaart

4.8(8)

3 h 50 min

Amandel Spritz-koekjes

4.9(13)

1 h

Driedubbele chocoladetaart

2.5(2)

2 h 30 min

Kerstman macarons

4.0(2)

3 h 20 min

Fruitnectar

5.0(2)

10 min

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

No ratings