Drożdżówki Gibassier
TM6 TM5

Drożdżówki Gibassier

4.0 (12 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 110 g mleka
  • 65 g oleju
  • 25 g wody
  • 40 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 3 jajka
  • 1 żółtko
  • 70 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 580 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 ½ łyżeczki anyżu, mielonego
  • 70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej, drobno posiekanej
  • 1 opakowanie suchych drożdży (8 g)
    or 25 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania drożdżówek

Dekoracja

  • masło, roztopione, do posmarowania drożdżówek
  • cukier, drobny, do obtoczenia drożdżówek

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1269.8 kJ / 303.5 kcal
Protein
7.4 g
Carbohydrates
44 g
Fat
11 g
Saturated Fat
3.6 g
Fibre
1.9 g
Sodium
193.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes