Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Przyprawa garam masala
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka nasion kolendry
-
1
łyżka nasion kminu rzymskiego
or 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki goździków
- 2 ½ łyżki kardamonu, mielonego
- 2 łyżki curry, mielonego
Kurczak garam masala
-
400
g pomidorów, świeżych, dojrzałych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
or 400 g krojonych pomidorów, z puszki - 80 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, gęstej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g cukru
- ¾ łyżeczki soli
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1469.5 kJ / 351.2 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Carbohydrates
- 19.8 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 521.7 mg
Alternative recipes
Kurczak garam masala z ryżem
1 Std.
Curry z kurczakiem i mango
45 Min
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40 Min
Przyprawa garam masala
5 Min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1u. 5min
Indyjski kurczak w jogurcie
1 Std.
Chili con carne
1 Std.
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 Min
Kurczak garam masala z ryżem
40 Min
Kurczak w sosie paprykowym
1 Std.
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min