Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Wasabi-Mayonnaise
- ½ - 1 TL Wasabipulver oder Wasabipaste
- 1 EL Wasser
- 100 g Mayonnaise
Thunfischrolle und Fertigstellung
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Misopaste, rot oder Aka-Miso-Paste
- 50 g Sojasauce
- 15 g brauner Zucker
- 40 g Reiswein (Mirin)
- 30 - 40 g Limettensaft
- 300 - 400 g Thunfisch, frisch, am Stück
- 1 Avocado, in dünnen Scheiben (2-3 mm)
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 20 g Reisessig
- 200 g Porree, in Ringen (5 mm)
- 1 - 2 Nori-Blätter
- 3 Radieschen, in sehr dünnen Scheiben
- Sesam zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1241 kJ / 340 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip
20min
Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata
50min
Enten-Pastilla mit Aprikosen und Pinienkernen
50min
Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen
35min
Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce
1h
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat
4 Std.
Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis
8h 30min
Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen
40min
Gewürzte Garnelen und Tintenfische
15min
Thai-Burger
30min
Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce
40min
Knusper-Garnelen mit Mangodip
20min