Guiso de invierno

Guiso de invierno

4.2 97 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en trozos
250 g de zanahoria en trozos
50 g de mantequilla
250 g de tomate en trozos
500 g de patata en dados
250 g de coles de Bruselas (sin las hojas duras y cortado el tallo en diagonal)
400 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de mejorana seca
2 pellizcos de nuez moscada molida
250 g de judías verdes redondas frescas en trozos
250 g de ramilletes de coliflor

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.71 g

Calories 1172 kJ / 280 kcal

Fat 11.66 g

Fibre 11.01 g

Carbohydrates 34.15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hortalizas 14 Recipes
Spain

You might also like...

Patatas guisadas con huevos

Patatas guisadas con huevos

45 min

Guiso de lentejas y alubias con verduras

Guiso de lentejas y alubias con verduras

45 min

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

1 h

Arroz con acelgas

Arroz con acelgas

40 min

Sopa de los hortelanos

Sopa de los hortelanos

30 min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30 min

Judías blancas con espinacas al azafrán

Judías blancas con espinacas al azafrán

25 min

Garbanzos al estilo del Alentejo

Garbanzos al estilo del Alentejo

30 min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45 min

Sopa armenia de repollo

Sopa armenia de repollo

50 min

Arroz caldoso con verduras y espinacas

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45 min

Sopa a la riojana

Sopa a la riojana

45 min