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Corona di pan di pizza
Prep. 25 min
Total 4 h
6 porzioni
Ingredients
-
120 g di mozzarella ben sgocciolata
-
100 g di acqua
-
10 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
150 g di farina tipo 00
-
120 g di farina manitoba
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
70 g di passata di pomodoro, molto densa70 g di concentrato di pomodoro
-
½ cucchiaino di origano secco
-
10 pomodori datterino piccoli
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
10 g
Calories
1079 kJ /
258 kcal
Fat
8 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
39 g
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