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Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
80 pezzi
Ingredients
Impasto chiaro
-
20 g di amaretti duri
-
10 g di mandorle pelate
-
90 g di burro morbido a pezzi
-
100 g zucchero
-
1 uovo
-
1 cucchiaio di miele
-
250 g di farina tipo 00
-
½ bustina di lievito in polvere per dolci
Impasto scuro
-
25 g di amaretti duri
-
100 g di burro morbido a pezzi
-
130 g zucchero
-
1 uovo
-
40 g di latte
-
250 g di farina tipo 00
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
½ bustina di lievito in polvere per dolci
Difficulty
medium
Nutrition per 100 grammi
Protein
7.7 g
Energy
1761 kJ /
421 kcal
Fat
17.4 g
Fibre
1.4 g
Carbohydrates
62.3 g
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Erica Liverani
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