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Hendllaibchen mit Minzjoghurt
Ingredients
Minzjoghurt
-
Knoblauchzehe klein1
-
Naturjoghurt200 g
-
Magertopfen80 g
-
Zitronensaft2 Spritzer
-
Minze, getrocknet, gehackt nach Geschmack1 - 1 ½ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Hendllaibchen
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
-
Walnusshälften40 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft4 Stängel
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehe1
-
Hendlbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (2 cm)500 g
-
Haferflocken fein80 g
-
Ei klein1
-
Estragonsenf1 EL
-
Majoran, getrocknet1 TL
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Salz1 ¼ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Rapsöl zum Braten
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Stück
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