Hanfsamen-Sauerkraut Cracker

Hanfsamen-Sauerkraut Cracker

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Prep. 30 min

Total 1 h

40 Stück

Ingredients

Buchweizen
150 g
Koriandersamen ganz
1 TL
Karotten in Stücken
120 g
Sauerkraut, frisch ausgedrückt
250 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Hanfsamen geschält
130 g
Leinsamen
40 g
Sesam, weiß
30 g
Kräuteressig ggf. etwas mehr
60 g
60 g Apfelessig, ggf. etwas mehr
Chilipulver
1 Msp.
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
grobes Salz (siehe Varianten), nach Geschmack
2 - 3 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Calories 41 kcal / 170 kJ

Protein 2 g

Fat 2 g

Carbohydrates 3 g

Fibre 2 g

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