Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- 900 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 894.5 kJ / 213.7 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 9.7 g
- Fat
- 6.5 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 744.2 mg
Alternative recipes
Pascha Wielkanocna
12h 30min
Wielkanocny pasztet jajeczny
1 Std. 5 Min
Warstwowa sałatka śledziowa
2 Std. 45 Min
Karp w szarym sosie
1 Std. 10 Min
Kutia
24h 50 min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Łosoś w galarecie
3u. 50min
Śledzie w kożuchu
1u.
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15 min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30 min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30 min
Ryba po grecku
45min