Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zalewa do peklowania
- 2000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
- 40 g soli peklowej
- 1 szynka, wieprzowa (1000 g)
Ciasto chlebowe
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 250 g wody
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 500 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1768.9 kJ / 422.5 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 47.5 g
- Fat
- 10.9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1094.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Schab chrzanowy
2h 30min
Pasztet
3 godz.
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1 Std. 30 Min
Baleron z karkówki
50h 30 min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25 min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25 min
Karp w szarym sosie
1h 10 min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Golonka w sosie piwnym
2 godz. 20 min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min
Knelki z piersi kurczaka
1h 20 min
Kiełbasa słoikowa
26 godz. 30 min